Túrós pogács

Hozzávalók :

250 dkg túró
250 dkg liszt
250 dkg margarin
1 db tojás + 1 tojás sárgája
1 csapott kk. só
0,5 csomag sütőpor
2 dkg élesztő
Sajt a tetejére

Elkészítés:

1: Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk!
Egyszerűbb a gyúrás ha a margarint a lisztben elmorzsoljuk! Aztán mehet bele a többi hozzávaló!

2 : Este kell összegyúrni és az ékszakát a hűtőben kell tartani. Reggel majd kivenni és hagyjuk pihenni egy kicsit kisütjük!

3 : Én a maradék fehérjével megkenem a kinyújtott tésztát azon megtapad a reszelt sajt ( szóval a sajtot rá szóróm ) és csak utána szaggatom ki!

4 : Arra figyeljünk, hogy a tészta 2 ujjnyi vastag legyen! Légleveréses sütőben ajánlott elkészíteni! 180 fokon és kb 20-30 perc alatt megsül!

Jó étvágyat mindenkinek! :)